La nostra storia inizia nel 1998, quando i miei genitori, Carlo e Paola, decisero di acquistare un piccolo rudere immerso nella campagna, circondato da un bel podere. Io e mio fratello Marco eravamo ancora bambini e quel luogo doveva essere semplicemente un rifugio dove trascorrere le domeniche e permettere a mio padre, che non è mai riuscito a stare fermo, di dedicarsi alla terra. Con il tempo, quel sogno ha preso forma. A Sarticola, una splendida località nel comune di Luni (allora Ortonovo), i terreni sono stati recuperati poco alla volta. Sono nate le prime bottiglie di olio, sono arrivati gli animali da cortile, i vigneti, l'orto e i primi prodotti destinati non solo alla nostra famiglia, ma anche agli amici e agli abitanti del paese. Così è nata l'Azienda Agricola La Sarticola. L'entusiasmo cresceva di anno in anno e, nel 2000, i miei genitori decisero di aprire anche un piccolo agriturismo. L'idea era semplice: "al massimo qualche tavolo e un paio di camere per gli amici". Ma il progetto conquistò fin da subito chi lo visitava. Negli anni successivi siamo diventati anche fattoria didattica, condividendo con grandi e piccoli la passione per la natura, gli animali e la vita di campagna. Quando è arrivato il momento di immaginare il mio futuro, la scelta è stata naturale: continuare questa storia di famiglia, investendo e guardando avanti senza perdere le nostre radici. Con tanti sacrifici e il prezioso contributo di tutta la famiglia abbiamo ampliato l'azienda, raddoppiando i terreni e aumentando le produzioni. Nel 2011 abbiamo ristrutturato l'agriturismo, rendendolo ancora più accogliente, confortevole e funzionale. Il nostro percorso di crescita è proseguito anche nel 2025 con la realizzazione di nuove camere e il rinnovamento dei laboratori aziendali: la cantina, la mieleria e la bottega olearia, spazi che raccontano il lavoro e la passione che mettiamo ogni giorno nelle nostre produzioni. Oggi vi accogliamo con lo stesso entusiasmo di allora, in un ambiente familiare dove autenticità, ospitalità e amore per la terra sono rimasti gli ingredienti più importanti. Saremo felici di condividere con voi il nostro piccolo angolo di paradiso.