• LA SARTICOLA

    Azienda agricola e agritusimo a Ortonovo (SP)
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Ultime notizie

Possiamo immaginare l'Agriturismo La Sarticola come un grappolo d'uva: maestoso e delicato, unico e poliedrico.

E come ogni acino caratterizza il suo grappolo, così ogni angolo di questo luogo si presta a raccontare parte di un percorso…

  • Ospitalità

    L'Azienda offre la possibilità di piacevoli pernottamenti nelle camere e nell'appartamento di nuova fattura.
    Le camere sono ampie ed arredate con gusto con bagno indipendente ed aria condizionata. Antistante le camere troverete una luminosa terrazza dove potrete rilassarvi leggendo un libro, stando a contatto a contatto con la natura immersi nei suoni della campagna.
    L'appartamento è composto da una camera da letto matrimoniale con bagno indipendente e un soggiorno con angolo cottura che vi offrono una magnifica vista sulla vallata di Ortonovo, dalle dolci colline di Sarticola fino al mare passando per il borgo di Nicola. A disposizione degli ospiti un giardino dove potersi rilassare all'ombra di piante e gazebo
  • Ristorante

    I piatti dell'Azienda sono il risultato di un percorso che parte dalla scelta delle migliori materie prime e dall'utilizzo esclusivo dei propri prodotti quali carni genuine, verdure profumate, olio extra vergine di oliva, vini; tutto il resto è dato dall'amore del cuoco Matteo e dalle ricette tradizionali che, animate da ingredienti della cucina ligure e toscana, in questa terra di confine danno vita a piatti particolari.
    Lo spirito è quello di coniugare tradizione e modernità, di riscoprire il piacere del “fatto in casa”, dei sapori e degli odori originali che contraddistinguono ogni elemento della cucina. Per questo motivo, seguendo i ritmi della natura, il menù varia nel corso delle stagioni: una garanzia di freschezza e tipicità.
  • Azienda agricola

    I terreni dell’azienda agricola si estendono per più di 5 ettari e sono coltivati a uliveto, vigneto, ortaggi. Si trovano principalmente in collina in località Sarticola a circa 120 mt s.l.m.; nella piana di Luni, vicino al sito archeologico della città romana; e nelle colline di Ortonovo e Nicola a circa 80 mt s.l.m. Le produzioni sono:
    » Vini dei Colli di Luni
    » Olio EVO
    » Miele
    » Olive in salamoia
    » Ortaggi
    » Allevamento di suini e animali di bassa corte

    È possibile la vendita dei prodotti confezionati.
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L'azienda di famiglia

La famiglia Antonelli coltiva sapientemente dal 1999 queste terre in località Sarticola, in Ortonovo l’ultimo Comune della Liguria al confine con la Toscana. Carlo, che ha una storia e la passione contadina da sempre, dopo il pensionamento decide di coronare il suo sogno insieme alla moglie Paola: aprire un agriturismo. L’agriturismo come luogo di incontro, di cultura, di buon cibo, dove l’ospite diventa protagonista di un percorso. I figli Marco e Matteo, allora ancora studenti, dimostrano sin da subito di condividere la passione per la terra e per l’accoglienza. Dal sapiente lavoro di Carlo e dai preziosi consigli della mamma Rosetta e dei suoceri Pietro e Gabriella, l’azienda si estende e cresce: nuovi terreni per nuovi prodotti.

Nel 2009 Carlo lascia la gestione dell’azienda a Matteo che continua il lavoro iniziato dai genitori nel perseguire la qualità attraverso l’innovazione, ma allo stesso tempo nel rispetto delle tradizioni. L’agriturismo viene ristrutturato e modernizzato nel rispetto dell’ambiente, per offrire ai propri ospiti una calorosa e gentile accoglienza.